Actualmente se encuentra el maíz ya procesado y precocido en forma de harina en los supermercados. La famosa Harina PAN es el ingrediente principal para preparar arepas y algo que no puede faltar en las despensas de familias venezolanas. 

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Ahora, la forma de preparación de las arepas es bastante sencilla (aunque no a todos les sale bien). 

- En un recipiente se mezcla la harina con agua y sal hasta lograr una consistencia homogénea y firme.
- Se toma un poco de la masa y se forma una bolita y luego se aplasta con las manos hasta tener una forma redonda (similar a la de una gordita mexicana, ¡pero NO igual!) 
- Se pone en el budare a fuego medio y se le da vuelta hasta que esté cocida por completo 

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El relleno de las arepas es algo maravilloso, se les puede poner CASI cualquier cosa, mientras sea algo salado. Pollo, carne, atún, queso, jamón, guisados, entre muchos otros inventos que han surgido con los años.